아웃백(OUTBACK)의 시장상황,마케팅전략,소비자행동분석, 시사점 Down
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OUTBACK에 오신걸 환영합니다.
시장 상황 분석
마케팅 전략 분석
소비자 행동 분석
5. 시사점 & 모범답안
6. 친절하게 답변해 드립니다^^
OUTBACK에 오신 것을 환영합니다.
OUTBACK 소개
저와 함께 하실래요
OUTBACK 소개
아웃백은 를 추구하는 스테이크하우스입니다.
True
OUTBACK 소개
아웃백의 홈메이드는 무늬만 홈메이드가 아니라
입니다.
True Homemade
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시장상황 분석
OUTBACK 시장상황 분석
일간 검색어 1위
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OUTBACK 시장상황 분석
음식 품질 만족도 OUTBACK(3.74점),VIPS(3.69점) Aa등급
애슐리(3.57점)는 Ab등급을 받았다.
서비스 만족도 OUTBACK(3.78점),VIPS(3.73점) Aa등급
애슐리(3.63점)는 Ab등급을 받았다.
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Marketing 분석
마케팅 전략 분석
-S P분석
대상 고객층 : 20 30대의 젊은 세대 및 여성, 가족 단위
Why
T
표적시장 결정 Targeting
마케팅 전략 분석
-ST 분석
차별화된 음식 (계절별 다른 한정 메뉴)
P
제품 포지셔닝 Positioning
마케팅 전략 분석
차별화된 음식 (계절별 다른 한정 메뉴)
고급스럽고 세련된 장소
최고급 서비스 (테이블 별 담당 서버 지정)
-ST 분석
P
제품 포지셔닝 Positioning
마케팅 전략 분석
♡ Product
홈메이드 방식의 음식
Develope형 제품 개발
주기적인 신 메뉴 개발 후 소비자 만족 유도
런치메뉴
마케팅 전략 분석
No Rule
Just Right
마케팅 전략 분석
Call Ahead 서비스
대기고객 관리 서비스
부쉬맨 브레드 서비스
제휴카드 서비스
♡ Promotion
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소비자행동 분석
OUTBACK 소비자 행동 분석과정
문제 인식
나는 여자친구 생일을 맞이 해서 영화를 보고
패밀리 레스토랑을 가기로 했다.
OUTBACK 소비자 행동 분석과정
정보 탐색
영화 광고 중 아웃백에서
영화표를 보여주면
음식을 …(생략)
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