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국순당 막걸리 마케팅
1. 국순당 SWOT 분석
Strengths
-다양한 제품 라인
-다양한 용기
-발효제어기술 보유
-뛰어난 유통망
Weaknesses
-막걸리에 대한 편견
-낮은 주류 시장점유율
-예상보다 낮은 시장성장률
Opportunities
-웰빙 트렌드
-FTA 확산 그리고 한식의 세계화 바람
-한류 열풍
Threats
-높은 소주-맥주 선호율
-치열한 막걸리 시장
1)Strengths
다양한 제품라인
국순당 막걸리는 총 7가지 제품라인으로 구성되어 있다.
우리쌀로 빚은 우국생, 국순당 생막걸리, 국순당 쌀막걸리, 미몽, 자연담은, 이화주, 햅쌀로 빚은 첫술, 총 7가지로 구성되어있다. 7가지 모두 각기 다른 특색을 지닌다. 각기 다른 특징을 지니고 있어 소비자들의 다양한 욕구에 부응할 수 있다.
다양한 용기
위에서 언급했듯이 국순당 막걸리는 총 7가지 제품라인으로 구성되어 있어 각기 용기가 다르다. 페트병, 유리병, 캔, 고급스러운 도자기등 매우 다양해서 제각기 다른 용도에 쓰일 수 있다. 특히 캔은 1년 이상 보존이 가능할 뿐만 아니라 간편하게 들고 다닐 수 있어서 소비자들의 호응이 매우 높다.
높은 기술력
기존에 막걸리는 유산균이 살아있는 생막걸리와 살균 막걸리로 나뉘었다. 유산균이 살아있는 생막걸리는 유통기한이 일주일밖에 되지 않고, 살균 막걸리는 유통기한이 길어지긴 했지만, 톡 쏘는 탄산 맛이 없어졌다. 국순당은 이 문제를 해결하기 위해 노력했고, 2008년 발효제어억제기술을 개발해 특허를 받았다. 부패를 유발하는 외부 공기와의 접촉을 막고 효모의 활성을 조절해 생 막걸리의 유통기한을 30일로 획기적으로 늘린 것이다. 또 업계 최초 10도씨 이하 냉장유통을 실현해 이를 통해 막걸리의 전국적 유통이 가능해졌다. 그리고 생산 직후부터 냉장보관, 냉장 차량 운송, 냉장창고 보관 등으로 이어지는 `콜드 제어 시스템`을 도입해 2009년 50만 달러에 그쳤던 막걸리 수출량을 2xxx년 300만 달러로 늘렸다.
뛰어난 유통망
현재 국내 막걸리 시장 1위 업체는 서울탁주이다. 이 업체는 유통망이 서울 및 수도권에 국한되어 있어 판매량 확대에 제약이 있다. 하지만 국순당은 다르다. 전국에 73개의 자체 대리점을 운영하고 있어 전국적인 유통과 판매가 가능하다.
2)Weaknesses
막걸리에 대한 편견…(생략)
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