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실험제목 : 미생물 배지 만들기, 멸균 처리법

1. 목적 : 미생물이 자라는데 필요한 배지를 만드는 방법을 습득하고 이때 쓰이는 멸균조작법을 익힌다. 그리고 배지와 미생물의 성장과의 관계를 알아보고, LB배지를 만들어 보자.

2. 실험 날짜 및 상태 : 2012/03/12, 평균기온:-1.6℃

3. 원리

2-1. 배지는 화학적 조성에 따라 합성배지와 복합배지로 나눌 수 있다.

(1) 합성배지(synthetic medium) : 성분명확배지(defined medium). 모든 화학적 조성을 알고 있는 배지를 말한다.
(2) 복합배지(complex media) : 성분불명확배지. 배지 안에 들어가 있는 농도나 조성을 모른다. 이 복합배지에는 펩톤 그리고 추출물과 같이 그 성분을 정확히 할 수 없는 것이 포함된다. 고체배지를 만들 때 넣어주는 것은 Agar(한천)이다.

2-2. 용도에 따른 배지의 종류

(1) 일반배지 - 일반배지는 될 수 있는 한 많은 미생물이 생육 할 수 있도록 제조된 배지 로 세균용으로는 Nutrient broth, Nutrient agar를 곰팡이용으로는 감자한천 배지 등이 이용된다.
(2) 특수배지 - 특수배지는 선택배지, 판별배지, 증식배지, 생화학적 시험용 배지 등이 있 다.
선택배지 : 목적하는 미생물의 생육을 증진시키고 다른 미생물의 생육을 억제되도록 만 들어진 배지로 토양, 병든 조직에서 목적하는 균을 분리 배양하기 위해서 많 은 선택배지가 고안되었다.
판별배지 : 미생물의 생화학적 성질을 이용하여 여러 미생물이 혼재 되어 있는 곳에서 목적으로 하는 미생물을 판별, 확인하기 위해 만들어진 배지이다.
증식배지 : 보통배지에서는 생육이 잘 안 되는 미생물이나, 생육이 나쁜 미생물의 생장, 증식을 촉진시키는 것을 목적으로 하는 배지이다.
생화학적 성질 조사를 위한 배지 : 세균의 분류, 동정을 위한 배지.

2-3. 멸균
모든 생존 가능한 미생물을 완전히 제거 또는 사멸하는 것. 무생물체에 사용한다.

미생물의 사멸양상 : 미생물이 독성물질에 노출된 시간에 대해 집단의 개체 수를 로그그래프고 그리면 직선으로 나타난다. 세균은 정상 상태에서 그 세균이 자랄 수 있는 새로운 배지에 접종했을 때 분영하지 않으면 죽은 것으로 정의한다.

① 습윤멸균 : 고온, 고압 수증기를 포화시킨…(생략)
 

  
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